Specialità del Pastificio: La Proteica con farine di legumi

Pasta secca con farina di legumi (ceci o lenticchie), semolato grano duro San Carlo, macina a pietra tipo 2.

Pasta agricola artigianale, certificata biologica, trasformata nel Pastificio di Famiglia, a basse temperature con trafile in bronzo, porosa, che avvolge ogni tipo di sugo, ricca di fibre, vitamine. La pasta con farina di legumi è ricca di proteine, sali minerali, con più basso indice glicemico

Grano duro. lenticchie e ceci aziendali, prodotto Italia, Toscana, colline senesi.

Linea in carta paglia beige

Confezioni da g 500

Certificazione biologica

Conservazione/data di scadenza: 3 anni

Cottura: 4 minuti circa

Abbinamenti per la pasta proteica: sugo di pomodoro, minestrone senza legumi, vellutate, olio e parmigiano